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Points Clés
- Couteau Santoku en acier damassé de la série Hezhen Elegant
- Lame en acier damassé de 67 couches
- Poignée en G10 beige
- Dureté du noyau : 60 ± 2 HRC
- Angle du bord : 15° ± 1 par côté
- Surface polie pour une apparence haut de gamme
- Sharp et durable, super antirouille
- Niveau de netteté : 6.0-8.0 N selon les normes internationales


